viernes, 7 de septiembre de 2012

BIZCOCHO DE NATA Y YOGUR GRIEGO


De vuelta a la normalidad, con el recuerdo de las vacaciones muy muy pegadito, os traigo algo dulce para el fin de semana, un bizcocho tierno, todo terreno, ideal  para un café,  perfecto para comerlo solo o para untar con mermelada, con nutella, dulce de leche …  porque no es demasiado dulce,  muy apretadito, de los que sirven para mojar y mojar.

Y podría seguir …


Pero mejor os pongo la receta

INGREDIENTES:

350 g de harina

275 g de azúcar

1 sobre de levadura royal

275 ml de nata

125 ml de yogur griego natural azucarado (1 yogur)

3 huevos grandes (Tamaño L)

La ralladura de 1 limón

Azúcar glas para espolvorear


PREPARACIÓN:

Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen, añadir la nata, el yogur y la ralladura de limón,  batir de nuevo durante unos 5 minutos,  hasta conseguir una mezcla cremosa.

Mezclar la harina y la levadura e ir incorporando a la mezcla anterior hasta conseguir una mezcla homogénea, la masa quedara espesa.

Engrasar un molde y enharinar, verter la masa  e introducir al horno precalentado a 180º durante unos 45 minutos.


Sacar del horno, dejar enfriar sobre una rejilla.

Una vez frio desmoldar y espolvorear con azúcar glas.

BUEN FIN DE SEMANA 

37 comentarios:

  1. Hola Mari!Que tal estas?
    Empezamos bien....menuda pinta tiene el bizcochito rico,rico, me llevo un trocito para merendar.
    Besets.

    ResponderEliminar
  2. Maeeee que pinta otra receta que me guardo en pendientes,te ha quedado de lujo.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

    ResponderEliminar
  3. Que pinta tiene... un trocito para la merienda me lo comía yo tan a gusto.. umh Besos
    http://recetasde2.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  4. Mary
    Tiene una pinta deliciosa, en casa este bizcocho les encanta, lo hago muy parecido pero con otras cantidades.
    Bss
    Patricia

    ResponderEliminar
  5. que bizcocho mas estupendo esta buenisimo , se ve muy esponjoso uhmmm te llevo un trozo para merendar .........
    !!!! un besito !!!!

    ResponderEliminar
  6. Seguro que tiene un sabor espectacular!

    http://lacocinadelarana.blogspot.com.es/

    Besis

    ResponderEliminar
  7. Si no fuera por el tema que todo el mundo adivina, siempre tendríamos que tener un bizcocho de estos en casa, para el desayuno, de postre, para la merienda y entre horas. Pero lo dejaremos para algunas ocasiones.

    JUEGO DE SABORES

    ResponderEliminar
  8. Un bizcocho con el que siempre quedas bien. Te ha quedado muy bien presentado. En casa les encanta para el desayuno.
    Bss

    ResponderEliminar
  9. Me gusta mucho la idea del griego en el bizcocho...... lo probaré.
    Besinos

    ResponderEliminar
  10. Çok leziz olmuş ellerinize sağlık..

    ResponderEliminar
  11. Mari,
    ¡¡¡Que pinta, por favor!!!
    Buena idea la del yogurt griego, lo tendré en cuenta; por lógica, ha de quedar más meloso.
    Besos y buen finde.

    Kui_Netes

    ResponderEliminar
  12. Delicioso! el yogurt seguro qeu le hace mas cremoso y suave...
    laura

    ResponderEliminar
  13. Mándame un trocito, porfi, que tiene una pinta buenísima y el desayuno de mañana me lo arreglaría.

    Besos

    ResponderEliminar
  14. Me encantan los bizcochos y este se ve fantastico!!! te llevo la receta,si pudiera mañana lo haria para desayunar el domingo como reyes..Besitos

    ResponderEliminar
  15. Ya lo querría yo para el desayuno de mañana. Pero tendrá que ser para otro día, me faltan los huevos y el yogur.

    Bicos.

    ResponderEliminar
  16. Para el desayuno del fin de semana o para la merienda, es muy apetitoso y gusta a todo el mundo.
    Besos.

    ResponderEliminar
  17. Que buena pinta ahora mismo me comia un trozito.
    Un abrazo

    ResponderEliminar
  18. Estos son los bizcochos que a mi nunca me cansan, cuando llevo tiempo sin hacerlo, lo estraño para tomar el cafe y este es uno de ellos. Muy bueno, besos

    ResponderEliminar
  19. Un bizcocho jugosito no tiene precio a media tarde, y este merece un premio.

    Xtos

    ResponderEliminar
  20. ufff!! ahora mismo me comia un pedazo para desayunar! tiene una pinta buenisima! un beso :)

    ResponderEliminar
  21. Mmm, me encanta el corte que tiene, es genial! un besotee

    ResponderEliminar
  22. PERFEITO PARA ACOMPANHAR UM CAFÉ, GOSTEI MUITO.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

    ResponderEliminar
  23. Me encantan los bizcochos de toda la vida!

    ResponderEliminar
  24. No creo que fuera capaz de dejarlo enfriar. Qué buena pinta!! Besiños.

    ResponderEliminar
  25. madre mia pedazo de bizcocho menuda pinta tiene rico rico se ve delicioso un beso guapa

    ResponderEliminar
  26. Menuda pinta tiene el bizcocho. Me llevo la receta porque seguro que a mi hijo le va a gustar. Para mí tendría que ser sin nata ni azúcar. Un beso y a ver si esta semana llevas mejor el madrugar.

    ResponderEliminar
  27. Que buen bizcocho, ha quedado de fábula y debe de estar delicioso. Felicitaciones!

    ResponderEliminar
  28. uhmmmmmm Mary, que corte y que color tiene este bizcocho, ganas dan de meterle el diente!!

    Besines

    ResponderEliminar
  29. Un bizcocho delicioso, de los que me gustan para desayunar y empezar el día con energía y buen sabor. Me llevo la receta. Un besito .

    ResponderEliminar
  30. Si es que me pierden los bizcochos!, se ve apretadito con un color que enamora y con un vaso de leche fria la merienda o el desayuno perfecto. Que ricura!

    ResponderEliminar
  31. El bizcocho es de lo que más me gusta del mundo, si pudiese lo tomaría cada día... ese me fascina, bien sabroso y denso para mojar en leche! Llevo meses sin hacer uno y estoy deseando encontrar una buena excusa.... Besos

    ResponderEliminar
  32. El sabor me lo imagino y seguro que me encanta, así que me lo llevo!!

    ResponderEliminar
  33. Menudo bizcocho. Me encanta la combinación. Lo pruebo seguro.
    Voy a ver todo lo que tengo atrasado de tu cocina.
    Besos.

    ResponderEliminar

Tus comentarios hacen que este blog crezca día a día, gracias por leerme y visitar mi cocina, espero que te guste el menú y que vuelvas pronto.