BIZCOCHO DE NATA Y YOGUR GRIEGO


De vuelta a la normalidad, con el recuerdo de las vacaciones muy muy pegadito, os traigo algo dulce para el fin de semana, un bizcocho tierno, todo terreno, ideal  para un café,  perfecto para comerlo solo o para untar con mermelada, con nutella, dulce de leche …  porque no es demasiado dulce,  muy apretadito, de los que sirven para mojar y mojar.

Y podría seguir …


Pero mejor os pongo la receta

INGREDIENTES:

350 g de harina

275 g de azúcar

1 sobre de levadura royal

275 ml de nata

125 ml de yogur griego natural azucarado (1 yogur)

3 huevos grandes (Tamaño L)

La ralladura de 1 limón

Azúcar glas para espolvorear


PREPARACIÓN:

Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen, añadir la nata, el yogur y la ralladura de limón,  batir de nuevo durante unos 5 minutos,  hasta conseguir una mezcla cremosa.

Mezclar la harina y la levadura e ir incorporando a la mezcla anterior hasta conseguir una mezcla homogénea, la masa quedara espesa.

Engrasar un molde y enharinar, verter la masa  e introducir al horno precalentado a 180º durante unos 45 minutos.


Sacar del horno, dejar enfriar sobre una rejilla.

Una vez frio desmoldar y espolvorear con azúcar glas.

BUEN FIN DE SEMANA 

Comentarios

  1. Hola Mari!Que tal estas?
    Empezamos bien....menuda pinta tiene el bizcochito rico,rico, me llevo un trocito para merendar.
    Besets.

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  2. Maeeee que pinta otra receta que me guardo en pendientes,te ha quedado de lujo.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  3. Que pinta tiene... un trocito para la merienda me lo comía yo tan a gusto.. umh Besos
    http://recetasde2.blogspot.com.es/

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  4. Mary
    Tiene una pinta deliciosa, en casa este bizcocho les encanta, lo hago muy parecido pero con otras cantidades.
    Bss
    Patricia

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  5. que bizcocho mas estupendo esta buenisimo , se ve muy esponjoso uhmmm te llevo un trozo para merendar .........
    !!!! un besito !!!!

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  6. Si no fuera por el tema que todo el mundo adivina, siempre tendríamos que tener un bizcocho de estos en casa, para el desayuno, de postre, para la merienda y entre horas. Pero lo dejaremos para algunas ocasiones.

    JUEGO DE SABORES

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  7. Un bizcocho con el que siempre quedas bien. Te ha quedado muy bien presentado. En casa les encanta para el desayuno.
    Bss

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  8. Me gusta mucho la idea del griego en el bizcocho...... lo probaré.
    Besinos

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  9. Çok leziz olmuş ellerinize sağlık..

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  10. Mari,
    ¡¡¡Que pinta, por favor!!!
    Buena idea la del yogurt griego, lo tendré en cuenta; por lógica, ha de quedar más meloso.
    Besos y buen finde.

    Kui_Netes

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  11. Delicioso! el yogurt seguro qeu le hace mas cremoso y suave...
    laura

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  12. Mándame un trocito, porfi, que tiene una pinta buenísima y el desayuno de mañana me lo arreglaría.

    Besos

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  13. Me encantan los bizcochos y este se ve fantastico!!! te llevo la receta,si pudiera mañana lo haria para desayunar el domingo como reyes..Besitos

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  14. Ya lo querría yo para el desayuno de mañana. Pero tendrá que ser para otro día, me faltan los huevos y el yogur.

    Bicos.

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  15. Para el desayuno del fin de semana o para la merienda, es muy apetitoso y gusta a todo el mundo.
    Besos.

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  16. Que buena pinta ahora mismo me comia un trozito.
    Un abrazo

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  17. Estos son los bizcochos que a mi nunca me cansan, cuando llevo tiempo sin hacerlo, lo estraño para tomar el cafe y este es uno de ellos. Muy bueno, besos

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  18. Un bizcocho jugosito no tiene precio a media tarde, y este merece un premio.

    Xtos

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  19. ufff!! ahora mismo me comia un pedazo para desayunar! tiene una pinta buenisima! un beso :)

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  20. Mmm, me encanta el corte que tiene, es genial! un besotee

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  21. PERFEITO PARA ACOMPANHAR UM CAFÉ, GOSTEI MUITO.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  22. Me encantan los bizcochos de toda la vida!

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  23. Qué buena Mari, eres una artista!
    Un beso!

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  24. No creo que fuera capaz de dejarlo enfriar. Qué buena pinta!! Besiños.

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  25. madre mia pedazo de bizcocho menuda pinta tiene rico rico se ve delicioso un beso guapa

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  26. Menuda pinta tiene el bizcocho. Me llevo la receta porque seguro que a mi hijo le va a gustar. Para mí tendría que ser sin nata ni azúcar. Un beso y a ver si esta semana llevas mejor el madrugar.

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  27. Que buen bizcocho, ha quedado de fábula y debe de estar delicioso. Felicitaciones!

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  28. uhmmmmmm Mary, que corte y que color tiene este bizcocho, ganas dan de meterle el diente!!

    Besines

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  29. Un bizcocho delicioso, de los que me gustan para desayunar y empezar el día con energía y buen sabor. Me llevo la receta. Un besito .

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  30. Si es que me pierden los bizcochos!, se ve apretadito con un color que enamora y con un vaso de leche fria la merienda o el desayuno perfecto. Que ricura!

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  31. El bizcocho es de lo que más me gusta del mundo, si pudiese lo tomaría cada día... ese me fascina, bien sabroso y denso para mojar en leche! Llevo meses sin hacer uno y estoy deseando encontrar una buena excusa.... Besos

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  32. El sabor me lo imagino y seguro que me encanta, así que me lo llevo!!

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  33. Menudo bizcocho. Me encanta la combinación. Lo pruebo seguro.
    Voy a ver todo lo que tengo atrasado de tu cocina.
    Besos.

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