sábado, 10 de diciembre de 2011

TALLER DE CUPCAKES EN MONTESA CUISINE

Una mañana de sábado de lo más dulce y nunca mejor dicho.


Sin duda los cupcakes están de moda y para prueba un botón,  como suele decirse o mejor dicho un TALLER DE CUPCKES, así que para allá que hemos ido las chicas de El  Pucherete de Mari, ¡todas para una y una para todas, temblad cupcakes!


Rumbo a la C/ Cádiz, 15 (Valencia) donde se encuentra la tienda  y también aula de cocina MONTESA CUISINE,  en ella disfrutaréis de los  muchos utensilios de cocina y repostería, además de talleres de cocina.


La verdad es que lo hemos pasado bien, de 11h a 14:00 h y se nos ha hecho corto, Javier Verdejo ha sido el profe y nos ha explicado las diferencias entre magdalenas, muffins y cupcakes, el origen del cupcake que para los que no lo sepáis proviene de la cantidad de los ingredientes utilizados para hacer el pastel (una taza de harina, una taza de mantequilla, una taza de azúcar…) cup=taza, cake=pastel, ¿ahora el nombre empieza a tener sentido verdad?


Y tres  recetas de cupcakes :

Cupcake de chocolate

Cupcake de zanahoria y naranja

Cupcake de vainilla


Y  a preparar frosting de mantequilla y frosting de merengue italiano.


Aquí os dejo alguna de las fotos de la mañana, en facebook podéis ver más.


En esta foto Javier nos muestra como hacer el degradado o doble color en el frosting.


En esta foto podéis ver a Laura a la que he podido conocer hoy del blog Un mundo de tartas


Haciendo una flor


La flor terminada


Batiendo a mano, ¡nada de batidora!


Azúcar y mantequilla a raudales


Bolitas de colores...


Color, mucho color...


Cupcake de Marta y   bolitas multicolores y muchas ganas de aprender, una mañana estupenda.


Cuando prepare alguno de los cupcakes, que será pronto, os pongo las recetas.

Y recordad que aún podéis apuntaros al sorteo solidario pinchando AQUI


HASTA EL 17 DE DICIEMBRE

BUEN FIN DE SEMANA A TOD@S

40 comentarios:

  1. Me gustan todos, pero ¡ese que parece un clavel! os ha quedado ideal.
    Un besito
    Marialuisa

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  2. Que maravilla. Cuanto se aprende. Besiños, buen finde.

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  3. Tengo que apuntarme a un taller de estos porque si no no voy a terminar de arrancar.
    Estupendos los cup-cakes.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  4. ainssss Mari que bien se te ve.
    Me he quedado prendá con la flor que ha hecho Javier.
    Me gusta todos los cupcakes

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  5. Todos son preciosos pero el del clavel en blanco y rojo es pa chillarlo!
    Precioso!
    Besos.

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  6. Que bueno!!! unos colores geniales y es verdad que están de moda y como podrán no estarlo si es que son preciosos y ricos!
    BESITOs
    http://notasenmicocina.blogspot.com/

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  7. Que preciosidad!!!! verdaderas obras de arte... Besos.

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  8. Guapísimos y con mucho colorido.
    Un besín.

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  9. LINDOS ,LINDOS EU ADORO ENFEITA-LOS ESSE AZUL FICOU UMA TENTAÇÃO.
    BESOS

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  10. Que entrada tan maravillosa!! cual de todos más bonito, me llevo el de la rosa me ha conquistado se lo ve hermoso. Cariños ⍱‿●

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  11. Hola guapa, aqui estoy, con un dia de retraso, pero he llegado, jejeje.
    !Que bien que nos lo pasamos ayer en el curso!.Las fotos super chulas, menudas fotografas que tienes.
    Ahora con tu permiso me quedo por aqui, dandome una vueltecita por tu rinconcito.
    Un besito y seguimos en contacto

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  12. Hola guapa, aqui estoy, con un dia de retraso, pero he llegado, jejeje.
    !Que bien que nos lo pasamos ayer en el curso!.Las fotos super chulas, menudas fotografas que tienes.
    Ahora con tu permiso me quedo por aqui, dandome una vueltecita por tu rinconcito.
    Un besito y seguimos en contacto

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  13. Qué bonitos todos los cupcakes, pero es que la rosa hecha en técnica de degradado me ha encantado, es preciosa!!! Estos cursos están genial para soltarse en el mundillo de la repostería de altos vuelos, yo no paso de saber hacer una magdalena normalita y listo jeje. Estoy deseando que nos pongas alguna recetita.
    Besos guapa!!

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  14. Seguro que habrás disfrutado mucho. En estos cursos además de aprender mucho se pasa genial!!!
    Unos cupcakes divinos!!!

    Besos,

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  15. He ido muchas veces a esa tienda y no sabia que habia talleres !! grrr desde luego seguro que aprendisteis un monton! :-) se ve estupendo el post. besosss

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  16. ¡Qué maravilla, preciosos, qué lujo de curso! Yo he intentado hacer los míos sin lactosa. No tan vistosos y sin profesores ni nada pero bueno. A ver si publico la receta la próxima semana. ¡Estos son toda una obra de arte! ¡Me han encantado! Besos y que la próxima semana sea muy buena.

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  17. Qué bonitos son, el que mas me gusta es el de la rosa en degradé , está precioso !!!

    Besinos.

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  18. son todos una pasada y la rosa...es preciosa!!miraré en facebook para ver mas.
    bexinos

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  19. Hola Mari. Me quedo embobado viendo estas obras de arte. Son una maravilla. Debe ser estupendo asistir a una de esas clases, ya me gustaría jj.
    No tengo face así que me quedo con las ganas de ver el resto de lo que hicisteis. Seguro que habrán estado como para chuparse los dedos.
    Saludos

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  20. que bonito todo lo que nos enseñas, felicisdades por asistir a ese curso qeu debió ser una maravilla, se debe aprender muchísimo, además de disfrujtar del ambiente.
    que monada¡¡¡¡¡¡
    besosssss guapaa
    feliz semana

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  21. Que bonitos te han quedado, lo debisteis pasar muy bien, dejo anotada la tienda, no la conocía.
    Un beso

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  22. Preciosos esos cupcakes, ya estoy esperando las recetas. Un beso

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  23. Que preciosidad, todos han quedado fantásticos :)

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  24. ils sont tous beaux vraiment un chef d'oeuvre bravo
    bonne soirée

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  25. Cuando tengas la "Termoplis" vas a ser la Emperatriz de las Masas y no va a haber quien te tosa haciendo cupcakes. Además, seguro que no le darás el empleo que le va a dar la abuela Venancia.
    ¡MUAC!

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  26. Genial el reportaje. Ya soe os ha visto muy trabajadoras.Tienen un colorido espectacular. Bss y buena semana

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  27. Qué bonitos me encanta el de la rosa en dos colores es super bonito, besos.

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  28. Qué maravilla de cupcakes! Y la rosa, espectacular!
    Feliz semana!
    Besos.

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  29. Tuvo que ser una mañana divertida y productiva, los cupcakes muy bonitos, esa rosa es preciosa.
    Besos.

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  30. qe cosas tan bonitas se aprenden y os lo pasarías estupendamente me gusta besos

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  31. Ya me gustaría a mi poder aprender hacerlo , se ve que disfrutasteis mucho haciéndolos
    mil besossssss

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  32. Yo no soy de cupcakes, son demasiado dulces para mi, pero, eso si, me parecen preciosos.
    Os han quedado estupendamente.
    Abrazos.

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  33. me encanta el reportaje, qué pasada!!!!!
    y cuales son las diferencias entre las tres cosas (muffin, cupcake y magdalena) el cupcake lo de las medidas y el muffin que lleva tropiezos no? un besoo

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  34. Yo no soy de cupcakes, son demasiado dulces para mi, pero, eso si, me parecen preciosos.
    Os han quedado estupendamente.
    Abrazos.

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  35. Que bonitos se ven y que bárbaro lo habéis pasado, me ha encantado ver las fotos y esos cupcakes tan coloridos y hermosos.

    un besazo

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  36. Wooooww!! Ma sono dei capolavori!!! Complimenti cara! Un bacione.

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  37. Hola Mari.

    Soy Javier, me han gustado mucho el reportaje fotografico que nos hiciste al taller de cupcakes.
    Espero que os gustase de veras.
    Quisiera publicar tu blog en el facebook de www.montesacuisine.es
    Gracias y espero veros por alli.

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  38. Ma che belli questi cupcake. Complimenti! Ciao! http://sisterspetreideas.blogspot.it/

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Tus comentarios hacen que este blog crezca día a día, gracias por leerme y visitar mi cocina, espero que te guste el menú y que vuelvas pronto.