lunes, 17 de diciembre de 2012

TURRON DE CHOCOLATE Y CACAHUETES


Preparando la Navidad como la mayoría de vosotros, haciendo dulces y turrones, lo casero no tiene comparación, elegimos los ingredientes y lo preparamos a nuestro gusto, nada mejor.


El turrón de chocolate es el preferido en mi casa, bueno podríamos decir que es el rey, este  es una adaptación de la receta de Su de Webos fritos, yo he aumentado las cantidades, me han salido dos pastillas, una un poco más fina.

He utilizado una pastilla de chocolate 70% cacao que me envió mi AIG Mercedes desde Copenhague, cacahuetes de chocolate Natursoy  y chocolate con leche Dr Oetker, una buena selección de chocolates que 
hacen que el turrón este buenísimo.


INGREDIENTES:

200 g de chocolate 70% cacao

300 g de chocolate con leche Dr. Oetker

70 g de manteca de cerdo

150 de cacahuetes de chocolate Natursoy

100 g de chocokrispis (cereales de arroz inflado chocolateados)

PREPARACIÓN:

Trocear los chocolates y derretir al baño maría, calentar en el microondas la manteca hasta derretir, hacerlo en modo descongelado, sin calentar demasiado y añadir al chocolate. Remover bien hasta mezclar todos los ingredientes, retirar del fuego y agregar los chocokrispis y los cacahuetes de chocolate.


Verter  en un molde de silicona alargado, yo he utilizado uno  que tiene en la base  marcas onduladas y el resto lo he puesto en un molde de metal alargado, en el fondo le he puesto papel vegetal para poder sacar la tableta sin dificultad, la pastilla del molde metálico al ser más ancha la base me ha salido un poco más delgada.


Una buena idea para regalar, lo envolvemos en papel vegetal y con un lazo bonito y una tarjeta puede ser un detalle muy personal y 100% casero.

34 comentarios:

  1. Hola Mari! Madre mía que presentación! Te ha quedado genial!
    Toda una delicia y una buena propuesta para regalo!
    No hay nada como un turrón tradicional y preparado de forma casera...que razón tienes...aunque este crearía dudas...si lo comprastes en confitería...se ve perfecto! A mi me queda más rústico! Jajaj
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  2. Con lo que me gusta el chocolate este turrón es de mis favoritos.
    Un besito desde Las Palmas y felices fiestas.

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  3. que bonito, me encanta la presentación, tiene que estar delicioso. buenisimo

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  4. ¡Que bueno! con lo que me gusta de cacahuetes. Y te ha quedado genial!!
    Un beso.

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  5. Que rico se ve..lo malo son las calorías, Un besito y disfrutalo

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  6. Te quedo de lujo y con cacahuetes que original, tengo que hacerlo, no he visto nunca turron con cacahuetes. Un beso :)

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  7. Pues se ve delicioso, la pena que con el dulce no me puedo pasar.Besitos y se ve muy delicado.

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  8. me encanta, lo hago algunos años pero o bien solo con crispis, o con los conguitos de chocolate, me guardo tu propuesta. un beso.

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  9. No tiene punto de comparación el turrón casero con el comprado, sabe mejor y además los ingredientes son totalmente naturales. Yo esta navidad no he preparado ninguno porque en mi casa siempre acaban rondando por la mesa, no somos muy dulceros :-) Te ha quedado estupendo.
    Un besín.

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  10. que turron mas rico. ni comparar tiene con el q te venden ya hecho. la verdad es q este esta muchisimo mejor y siempre lo podras rellenar de lo q tu quieras
    saludos

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  11. qué exquisito me ha encantado, tengo mil ganas de hacerloooooooo (uy mil que cursi me ha quedado eso jaajaj) un besazo

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  12. Muy bueno Mary, yo lo hice con las mismas cantidades de chocolate negro y con leche, pero a mi hijo le gusta menos, la próxima vez probaré a hacerlo así. Un besito.

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  13. Que ricos quedan ¿Verdad? Yo me voy a poner a ello en estos días. Con cacahuete no lo he hecho, así que tomo nota.
    Abrazos y Feliz Navidad

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  14. que rico con cacahuetes! en mi casa el turrón de chocolate tb es el preferido y estos caseros pues mucho mejor!

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  15. Una receta riquísima, yo la he probado con almendras y avellanas, pero no me resistiré a hacerla con cacahuetes. Besos

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  16. Tentador. Me imagino que harías cantidad... porque un turrón así no dura nada.

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  17. Ay qué buena pinta! Qué ilusión ver que usas las cositas ;)
    Por cierto recordé el otro día que no te envié las recetas de los sobrecitos de especias... pero no recuerdo cuales te envié... ay madre... a ver si compro unas iguales para hacerlas en casa estas navidades y te las puedo escribir en los próximos días, te parece?
    Kys/Besos

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  18. Que pena de no ser yo quien recibiera ese regalito!!porque me parece una delicia y que bonito te quedo y viendo ese corte babeando estoy....Besos

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  19. Un turrón muy rico y original sobretodo para los amantes de los cacahuetes.
    Muacs

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  20. Un turrón como este lo normal es que triunfe.
    Me gusta mucho como lo has envuelto, un buen regalo para quien lo reciba.
    Besos.

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  21. Yo lo hice el año pasado y la verdad no me convenció. Tampoco soy mucho de turrón. Felices fiestas!!

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  22. Holaaa, ha quedado precioso con esas formas onduladas. Como bien dices, una buena idea para regalar. fantástico!
    Un besoooo

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  23. Me encanta esta idea para regalar, gracias por compartirla

    Un abrazo

    Visita mi blog coccinandoconsencillez.blogspot.com

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  24. hola MARI TE HA QUEDADO PRECIOSA ME ENCANTA YO ESTE AÑO NO HE COMPRADO NADA LO HAGO TODO..... A SI QUE TE COPIARE ESTE TURRON ME HA ENCANTADO Y EL CORTE RIQUISIMO
    !!!! UN BESIN FELICES FIESTAS !!!!
    EL TOQUE DE BELEN

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  25. Mari que buena pinta!
    Muchas gracias por seguirme.Yo no tengo tiempo para nada, pero siempre te echo un ojito a tu maravilloso blog!!Es genial!
    Con qué molde hiciste el turrón??
    Feliz navidad y año nuevo cielo!Muak!!!

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  26. Te ha quedado perfecto y el envoltorio precioso, seguro que esta riquisimo, besos
    Sofía

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  27. Esos cacahuetas saben estupendos. Así que habrás conseguido un turrón delicioso... me buen corte!!! Feliz Navidad y Felices Fiestas. Besos,

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  28. Este turrón lo pillo por delante y no te dejo ni el papel del envoltorio jajajaja. Delicioso Marí, solo hay que ver el corte que tiene.

    besiness

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  29. Felices fiestas y mis mejores deseos para el año nuevo que se aproxima.

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  30. Uauuuuu, que rico y que bien presentado!!

    Te deseo unas felices fiestas en compañía de los tuyos y que este año proximo venga cargado de salud y buenos momentos.
    Un abrazo.

    (⁀‵⁀,) ✫✫✫
    .`⋎´✫✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫
    ✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫✫
    .•°*”˜˜”*°•.✫✫✫ FELIZ NAVIDAD!!

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  31. Carmen, lo primero ¡Feliz Navidad! y lo mejor para 2013 para ti y los tuyos.
    El turrón tiene una pinta estupenda. Yo tengo pendiente de publicar el mio.
    Abrazos.

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