jueves, 7 de noviembre de 2013

BOCADILLO DE PECHUGA DE POLLO EN LATA

Hoy he llegado a casa y no tenía nada preparado para comer, además de cansada tenía tanta hambre que cuando Gala me ha dicho miau lo he visto con forma de muslito de pollo, mi cerebro y mi estomago pedían alimentarse a la menor brevedad, así que he hecho una rápida inspección ocular de todo lo comestible que había en mi cocina y nevera y me he preparado este delicioso bocata que me ha sabido a gloria, tremendamente...extra…mega…súper…deliciosoooo...


No había probado la pechuga de pollo en lata, un producto recién lanzado al mercado de Casa Matachín y que por su calidad ha conseguido el Premio al Producto del Año “Innovación 2013”, no me extraña porque está muy rico, además es bajo en grasas y rico en proteínas, recomendable sin duda por ser sabroso, saludable y muy práctico ya que es ideal para comer en la oficina o universidad y preparar platos completos en un santiamén.


 Os cuento lo que le he puesto a mi bocata:

INGREDIENTES:

Pan de molde o el que más te guste

Lechuga, yo he utilizado hoja de roble

Media cebolla  roja en juliana

2 rabanitos

1 cucharada de mostaza en grano

1 lata de pechuga de pollo en escabeche Casa Matachín

Aceite de oliva virgen

Orégano


PREPARACIÓN:

Cortamos media cebolla roja en juliana, en una sartén con un poco de aceite la freímos pero dejándola al dente, reservamos.


Tostamos las dos rebanadas de pan, colocamos sobre una de ellas la lechuga, sobre esta la cebolla, a continuación los rabanitos cortados en rodajas muy finas, extendemos una cucharada de mostaza en grano y finalmente rematamos con la pechuga de pollo escurrida, para finalizar regamos con un hilillo de buen aceite de oliva virgen y un poco de orégano, tapamos con la otra rebanada de pan y disfrutamos de esta maravilla con una cervecita fresca por ejemplo.

BUEN PROVECHO

27 comentarios:

  1. Qué rico.....me comía un trozo ahora mismo antes de cenar jajaaj...este pollo en lata está riquísimo y anda que no tiene usos en la cocina, yo lo utilizo para un montón de recetas...besitos guapa

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    1. Si es muy practica la pechuga así, a mi me ha gustado mucho y ya no va a faltar en mi despensa, esta noche la pizza va a tener pechuga
      Un besote

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  2. Achei esse frango em lata muito interessante.
    A sandes ficou uma delicia ,tem tudo para me agradar
    bj

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    1. Sao te recomiendo que la pruebes porque esta muy rica y es muy práctica para multitud de platos
      Un beso y buen finde

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  3. Qué rico, Mari !! Y yo viendo esto cuando debo preparar la cena !! Ja-ja!!
    Todo un bocatto di cardinale. Saludos,

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    1. Silvia que pena no tenerte mas cerca para compartir este bocadillo
      Un beso gigante

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  4. Yo también tengo pollo en lata y la verdad es que te saca de un apuro, menudo bocadillo que te has marcado!
    Besos.

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    1. Pues tienes toda la razón, los viernes suelo hacer pizza y la de hoy va a llevar pollo
      Un besito

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  5. Para que luego tengan mala fama los sandwich, esto es porque no han visto este, sano y delicioso.
    Este pollo ha sido un buen descubrimiento para mi, la cantidad de cosas que he hecho con el y de apuros que me ha sacado, además ahora han abierto en mi barrio una tienda de pollo de una cadena valenciana que vende estas latas.
    Besos.

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    1. Ana ya se la cadena a la que te refieres, jeje, la próxima vez que vaya mirare lo de la pechuga en lata
      Besitos y buen finde

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  6. hola! un hambre me da verlo! yo de momento no he probado la pechuga en lata, a ver si lo encuentro, que lo veo muy rico!
    besos
    Silvia de chup-chup-chup

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    1. Pues cuando la pruebes Silvia seguro que repites, ya veras
      Besos

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  7. No conocemos estas latas de pechuga pero la idea nos encanta, en cuanto encontremos en el super a comprar.

    Un bocadillo fabuloso!!

    un abrazo y buen finde

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    1. Confieso que yo no soy mucho de lata pero este producto lo han conseguido, sabor a pechuga de verdad, jugosa y tierna
      Besitos

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  8. Esto si que es un bocadillo de lujo!!!
    Me encanta y me lo llevo apendientes.

    Un saludo

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    1. Pepi, pues llegue a casa muerta del trabajo y no tenia nada preparado para comer, abrí la nevera y mirada de y ahora que? y un poco de esto y de aquello, y la latita de pollo, salio este bocadillo que me supo a gloria
      Un beso y buen finde

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    2. Pues Mari... bendita es tu imaginación!!! Madre mia si después de llegar muerta nos haces estas cosas tan ricas... que nos haras estando fresca como una rosa???

      Feliz fin de semana

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  9. Pues pasate por casa que te preparo uno ya!! :) :)
    Beso y buen fin de semana

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  10. Espectaculaaaaaaaaaar no lo siguiente y seguro que ese bocadillo esta de muerte relentaaaaaaaa a las fotos e ingredientes me remito.
    No conocia ese pollo en lata estare atenta cuando vaya al super a ver si lo veo.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  11. Madre mía, menuda delicia de bocadillo.Me da verguenza pero tengo que confesarte que nunca he comido el pollo en escabeche, qué curioso. Me ha entrado mucha curiosidad... Un besito

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  12. Sencillo y vistoso si que es, eso no te lo discute nadie!!!
    Besos

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  13. Directamente se me ha hecho la boca agua... ceno muchas veces este tipo de sandwich y con esa pechuguita debe estar de lujo. Me encanta. Un saludo.

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  14. de seguro tu receta es exquisita,sus ingredientes me encantan,besicos

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  15. Que rico!, ahora mismo me estoy comiendo yo un bocadillo, pero el mio es de atún tomate y lechuga, y no me importaría nada hincar el diente al tuyo,jejeje!Besos

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  16. Que rico bocata!!! A mí estas cenas me parecen de lo mas rico y con lo que más disfruto. Una muy buena combinación.

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  17. Creo que los sandwichs con pollo tienen un toque como más ligero y me sientan mejor. Hay uno en Vips, que se le parece mucho, aunque incorpora una salsa diferente!! Lo recomiendo a todo el que puedo, la verdad y además ahora que te invitan a que vuelvas a por un plato gratis, más!

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