miércoles, 26 de diciembre de 2012

CHAMPIÑONES RELLENOS DE QUESO SEMICURADO Y SORTEO


Siempre he dicho que uno de los alimentos al que me costaría sangre, sudor y lagrimas renunciar sería el queso, ¡me encanta!, podría alimentarme exclusivamente de él, confieso que soy  quesoadicta. Revelado este oscuro secreto, comprenderéis que cuando me ofrecieron probar los Quesos Président no pudiera negarme, al contrario fue un verdadero placer, aunque siempre están presentes en mi frigorífico,  de paso he podido conocer su nuevo lanzamiento: Queso Cocina.

Para estos champiñones  he usado la variedad de Queso Cocina Semicurado Président, con un sabor intenso que se aprecia nada mas morder estos buñuelitos. El formato presentación de este queso es muy práctico y la consistencia del queso hace que al incorporarlo en cualquier plato le aporte un intenso sabor a queso,  realza verduras,  es ideal para aliñar ensaladas, delicioso en tortilla, pizza….
Y ahora viene lo bueno, si os gusta el queso como a mí, tenéis la oportunidad de ganar un lote de productos Président como el que yo he recibido y que consta de:


Snacking, queso suave y cremoso, ideal para consumir como tentempié, aperitivo, en una tabla, en     ensaladas o fundido sobre una tosta.
Medallones de cabra, deliciosos, aportará sabor y originalidad en tus ensaladas o pizzas.
Queso rallado Emmental,  funde y gratina estupendamente en todos tus platos.
Queso cocina, la nueva creación de Presidént en sus tres variedades: 
        Emmental, Azul y    Semicurado
Un recetario de cocina con ideas estupendas para preparar platos fáciles y ricos con queso.
Un delantal para que parezcas un Chef profesional
Una nevera estupenda para aprovechar  en nuestras escapadas veraniegas.
¿Qué tenéis que hacer para participar?
Es muy sencillo,  dejar un comentario en esta entrada, el plazo para apuntarse finaliza el día 30 de diciembre a las 20:00 h., un solo comentario por persona, no es imprescindible tener blog, ni ser seguidor, aunque se agradecería, jeje, por favor indicar una dirección de correo electrónico para poder contactar con el ganador/a, para que desde Président puedan enviaros el lote.
También me gustaría que si os apetece, no es imprescindible,  propusierais alguna idea para Nochevieja utilizando los quesos Président.
Animaos a participar porque  el premio es estupendo y todos los productos President incluidos en él están muy buenos.
Además para que todos podáis disfrutar de estos ricos quesos si no os toca el lote, Président quiere regalar a todos los participantes sin excepción unos vales descuentos para que no tengáis excusa a la hora de probar sus productos, así os saldrán más baratos,  podéis conseguir los Cupones Président pinchando sobre el enlace.
Y ahora la receta, estos champiñones quedan muy ricos, podéis tenerlos preparados, a falta del rebozado y freírlos en el último momento, incluso congelarlos y hacerlos en una freidora.


INGREDIENTES:

Champiñones enteros no muy pequeños

1 trozo de bacón

Queso cocina Semicurado Président

Aceite de oliva virgen

Sal

Pimienta negra

Harina de rebozado

Agua

No indico cantidades porque todo dependerá del número de comensales

PREPARACIÓN:

Cortamos la parte del píe del champiñón que tiene tierra, lavamos y secamos. Quitamos el pie de los champiñones dejando  el sombrerito limpio para luego rellenar.

Picamos el bacón muy pequeño y en una sartén con un chorrin pequeño de aceite doramos, incorporamos los pies de los champiñones picados, le ponemos un poco de sal y pimienta. Reservamos.

En una sartén con un poquito de aceite hacemos los sombreritos de champiñones, un par de minutos por cada lado. Reservamos.

Incorporamos el Queso cocina Semicurado Président a el sofrito de bacón y champiñón, la cantidad a vuestro gusto, que quede cremoso, y rellenamos los sombreritos.

En un bol ponemos harina de rebozado para fritura y agua hasta conseguir una consistencia espesita, pasamos por esta mezcla los champiñones y freímos en abundante aceite caliente. Sacamos sobre papel absorbente y tomamos calientes.

Puedo aseguraros que están deliciosos y son un aperitivo estupendo.

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66 comentarios:

  1. unos champiñones deliciosos, siempre los he probado rellenos de carne picada, pero así tb deben estar muy ricos!
    Me apunto al sorteo a ver si puedo recibir este fantástico lote, mi mail es: anna.barri84(arroba)gmail.com

    Besos!

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  2. Me encanta la receta que propones, se me hace la boca agua. Me apunto al sorteo, me encanta el queso President!!. Mi email es: anisacha.primavera(arroba)gmail.com

    Una idea fantástica para menú de Nochevieja serían unos rollitos de berenjena con jamón serrano y queso President Enmental, ummmmm, deliciosos!
    Besos!

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  3. De lujo eses champiñones..........Participo aunque yo se que no me toca....................lo se por que no me toca nunca nada jajaja.Mi propuesta:
    Queso nueces pistachos y volovanes...........
    Mi correo: roskir2026@gmail.com
    Bo Nadal............un bico

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  4. Estupendos, me encantan los champiñones.

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  5. Que se me había olvidado entrar. El lote es mejor que el que me tocó a mí.
    Mi propuesta aquí está. Están muy ricas http://thermofan.blogspot.com.es/2012/11/tortitas-de-patata-y-queso-semicurado.html
    Mi email mlgd60@gmail.com
    Besos

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  6. Me apunto al sorteo!!! qué me gustan los sorteos ;)

    Mi correo info@mirinconmicocina.com

    Y una idea para nocheviejar podrían ser unos tallarines gratinados con langostinos y queso de cabra president. Una receta muy rica y original! para chuparse los dedos!

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  7. Hola guapi, me apunto!! Que te parecen unas puntas de solomillo abiertas a la plancha con cebolla caramelizada y por encima un medallón de queso de cabra y gratinarlos al gril? mmmmm.... ya me estoy chupando los dedos :)
    isabel.2845@hotmail.com
    Besos :)

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  8. Unos champiñones estupendos.
    Nos apuntamos a tu sorteo, nos encanta el queso:
    nuestro email es: la cocinadecamilni@yahoo.es

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  9. mmmm me apunto!!! yo en navidad y nochevieja siempre hago con queso emmental unas medias ncohes rellenas .. le echo ese quesito y al horno.. asi tenemos un aperitivo rico rico!!!

    mi correo: miryamjr13@hotmail.com

    gracias1!!

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  10. Que buena pinta!!y con lo que me gusta el queso.......me apunto!!!
    mi correo m.valino83@gmail.com
    Que te parecen unas tostas calentitas con snaking y unas anchoas por encima.....
    Saludos

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  11. Yo también me apunto al sorteo. En mi casa nos encanta el queso a todos, también somo quesoadictos.
    Mi propuesta es: pimientos del piquillo rellenos de cabra y un poquito a la plancha que se funda un poco el queso, exquistos.
    Soy Inma. Mi correo: immagar31@hotmail.com

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  12. Hola soy Eva, me apunto al sorteo y me quedo por tu blog. Un saludo
    Mi email: evamoreno8@gmail.com

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  13. Una idea genia!! Me apunto al concurso...
    kaixolety@gmail.com

    Y aprovecho para desear Feliz Navidad a todo el mundo.
    http://palvientretodoloqueentre.blogspot.com.es/

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  14. Que buena receta! Me apunto al sorteo, a ver si hay suerte, que probé estos productos hace mucho y me encantaron!!!
    elvi-1989@hotmail.com
    ya te seguía de antes, lo anuncio en el lateral derecho de mi blog como banner. (http://keka22.blogspot.com.es/)
    Besotes y gracias
    FELIZ NAVIDAD y AÑO NUEVO!!!

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  15. Felices Fiestas con "PRESIDENT"....me encanta tu blog!!!
    sol-luna-noche@hotmail.com
    Mi propuesta: tomates gratinados con queso de cabra y orégano

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  16. Yujuuu, me apunto. Yo ya te sigo desde hace mucho!
    parallevar.blog@gmail.com de www.comidaparallevaralaoficina.com
    Para fin de año se me ocurren unos rollitos de salmón rellenos de queso azul, facil!

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  17. Me encantan los champiñones y el queso!! Me apunto al sorteo :)
    cocinaruskina(arroba)gmail.com
    Muchas gracias

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  18. Hola guapa, los champis tienen una pinta buenisima. Por cierto, me apunto al sorteo, mi correo es isabelcazorin@gmail.com
    que te parece como entrante unos minivolovanes rellenos de morcilla y sobre ellos un poco de queso de rulo y al horno un par de minutos para que se funda. Un beso! :)

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  19. Deliciosos los champis, feliz navidad y mucha suerte en el 2013, Mari te deseo lo mejor para ti y los tuyos, besos

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  20. Que piiiiinta tiene eso!!!!! ñam ñam...
    Te paso mi mail para el sorteo => emmalodosa@hotmail.es
    En cuanto a la recetita navideña... se me ocurre que unos canapés de mermelada de tomate con queso de rulo y modena están buenísimos!

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  21. Que ricos los champis....
    Me apunto al sorteo, mi correo es: sssss684@gmail.com

    Feliz Navidad y Año 2013

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  22. Q buena pinta estos champis!!
    Gracias por el sorteo!
    elena.p.g@hotmail.com

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  23. ¡Oh! Champis y encima rellenos de queso ^_^ ¡¿Qué más se puede pedir?! ^_^ Me la apunto, me la apunto ^_^

    Obviamente, siendo mi peque y yo queseros como somos, nos apuntamos al sorteo ^_^ Mi mail es cocineraenpracticas@hotmail.com ^_^

    Somos suscriptores del blog y precisamente el queso de cabra President es el que usamos para dos propuestas perfectas para estas fechas...

    Milhojas de patata y queso de cabra...
    http://cocineraenpracticas.blogspot.com.es/2012/12/versioneando-milhojas-de-patatas-de.html

    Queso de cabra empanado...
    http://cocineraenpracticas.blogspot.com.es/2012/12/queso-de-cabra-empanado.html

    Queso de cabra con "mermelada" de piquillos...
    http://cocineraenpracticas.blogspot.com.es/2012/09/queso-de-cabra-la-plancha.html

    Muchas gracias por el sorteo y suerte a todos ^_^

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  24. vaya pinta mas rica asi todo recubierto de queso... bufff vaya pinta mas buena!!!
    saludos

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  25. Que bien has utilizado este queso, los champis tienen que saber riquísimos.. me parece una deliciosa aportación para la cena de fin de año. Me apunto al sorteo!!!! Besos,
    nombre: joaquinaanna@hotmail.com

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  26. Esos champiñones tienen que estar buenísimos!!! Se me ocurre con el queso azul, hacer unas barquitas de endivia y con el queso de cabra unos canapecillos con miel y nueces...

    Muchas gracias por el sorteo!!!
    Mi correo: belenderechupete@gmail.com

    Un beso

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  27. Me apunto también a este super sorteo yo también soy una quesoadicta,jajaja
    Mi blog es:http://cocinandoconanni.blogspot.com.es/
    Besos y me quedo como seguidora tuya y te invito a pasarte por mi blog :)

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  28. Adoro cogumelos recheados e se levar então ficam melhor ainda.
    Esses ficaram uma maravilha.
    bjs

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  29. Mmmm!!! Qué buena receta para servirlos de entrantes para estas fiestas!! =D Me lo apunto!!

    soloparaalgunos90@hotmail.com

    Éxitos!!

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  30. Pues si para un entrante quedan genial!!!menudo regalazo y los quesos me encantan...Mi propuesta unos paquetitos de pasta brik rellenos de grelos un poco de jamón y queso uummm....Besitos

    estherouton@hotmail.es

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  31. Encantada de participar.
    Nick: msevilla
    msevilladp@hotmail.com
    Gracias.

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  32. Me apunto!que el queso también es mi perdición!jejeje!

    http://elolordemicocina.blogspot.com.es/

    gassy531@hotmail.com

    bsss!!!

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  33. Me apunto sin dudarlo, de verdad que con los canapés, las tostas y las ensaladas los President se me están agotando ! Y hay algunos en el lote que aún no he probado y estoy deseándolo :)
    Ana DeBlogs email: detodounpocona@gmail.com
    Felices fiestas a todos!

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  34. que rico, y que delicateseen,saludos.

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  35. Qué champiñones tan deliciosos y qué lote tan bueno.

    Mi mail es puestoma2tazas@gmail.com

    Sigo de concurso en mi blog por el segundo aniversario:

    http://puestoma2tazas.blogspot.com.es/2012/12/de-vuelta-y-concurso-que-hacemos-para.html

    Saludos y Feliz Navidad!

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  36. Unos champiñones rellenos que se ve de lujo. Un besazo.

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  37. mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm champis, quesooo, pa que quiero más :) m encantan, no te creas, es que lo del queso crea adicción yo también soy un poco quesoadicta eh, sí si, qué rico! me ha encantado, a ver si me toca a mi ese lotazo jaaja, un besazo. mi mail es kantabra80@gmail.com
    espero estés teniendo unas fiestas estupendas!!!

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  38. que buen lote me apunto al sorteo y a ver si hay suerte y hago estos champpiñones tan ricos mi correo es acuaviva1961@hotmail.com , felices fiestas, besos

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  39. Estos champiñones son ideales como aperitivo, se ven riquísimos! que tengas unas felices fiestas, un besito

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  40. Un bocado exquisito, la mezcla de los sabores del champiñón con el queso. También a mi me gusta mucho el queso, me descarto por el semicurado, aunque el queso tierno con mermelada esta muy bueno.
    Quiero participar en el sorteo, aunque mi suelte en esto de los sorteos no es muy buena, pero en fin, peor es no participar. Mi dirección es eb8cxwgastronomia@gmail.com.
    Felices Fiestas y Prospero año nuevo.
    Saludos
    José Manuel
    Gran Canaria / España

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  41. Hola, que champis mas ricos te has marcado Mari!!
    Conozco la marca de quesos President, que tambíen se comercializan de este lado del charco, son muy buenos!

    Esta es mi propuesta: hamburguesas rellenas de queso azul,
    http://aprendo-y-cocino.blogspot.com/2011/05/hamburguesas-rellenas-de-queso-azul.html

    Mi correo, rdourthe @ hotmail. com
    En caso de ganar os daré mi dirección peninsular, snif, snif

    bss

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  42. Hola Mari, entro para agradecerte tu visita a mi blog;
    y de paso conocer tu cocina, que por lo que veo es muy buena y variada.
    Me apunto estos champiñones que estarán riquisimos!!! y me quedo.
    Un beso, feliz navidad para ti y los tuyos.

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  43. Que champiñones más ricos, y con queso estupendo.
    Felices Fiestas. Un beso.

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  44. me apunto al sorteo!! mi mail bolitasworld(arroba)hotmail.com
    felices fiestas!!

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  45. un sorteo muy interesante, me apunto y a ver si hay suerte
    b_raktrain@yahoo.es

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  46. Seguro que los xampiñones con el queso estan de rexupete.
    Me apunto al sorteo .
    Xabalina@gmail.com
    Aprovecho para desearte un feliz y prospero 2013 , estos dias estoy desconectada .
    Bicos mil wapa.

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  47. Hola Mari!
    Que ricos se ven los champiñones!

    Me apunto al sorteo! Mi propuesta: Berenjenas al horno con salsa de tomate y queso de cabra.

    Un beso

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  48. Me apunto a este super sorteo, mi correo es manosenlacocina@yahoo.com, soi seguidora hace tiempo :D.

    Besitos Nesa

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  49. Qué pinta más buena... te copio la receta ;D y me apunto al sorteo!!
    Nick: cazoleando
    email: cazoleando@gmail.com
    ¡Un saludo y feliz año!

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  50. Estupendo lote a sortear !!
    E-MAIL: joan_masgoret@hotmail.com

    Un saludo
    Joan i Sara

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  51. Que me apuntooooo, este lote me mira de frente ...que quieres que te diga, jejejejejejje.

    ruguibis@hotmail.com

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  52. Me apunto. Gracias!

    Maria Rosa
    mfernandezlb@wanadoo.es

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  53. Me encanta los champiñones y con lo quesera que soy pues el no va mas. Me llevo la receta. Y por supuesto me apunto al sorteo, a ver si me toca ese estupendo lote, me encantan el queso President!!.
    Mi email es: la.cocina.casera.de.conchi@gmail.com
    Me me quedo como seguidora y me llevo el logo al blog.

    Una idea estupenda para Nochevieja serían unos canapes de pan con cebolla confitada y medallones de queso de cabra President gratinados al gril uhmmmmm, deliciosos!!
    Besos! Y Feliz Año Nuevo 2013

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  54. Ohhh, me acabo de dar cuenta que soy tu seguidora 1300!! que ilusión!!
    Bsts.

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  55. sabes q ???.tengo champis, tengo queso,tengo bacon jajajaja q me parezco a la del anuncio famoso de la once aquel de Tengo gambas,tengo chopitos,
    tengo croquetas,tengo jamón,tengo morcilla,tengo ensalá jajjaja q me parto yo sola xd¡¡
    bueno a lo q vamos q los voy a preparar q esto tiene q estar de puro vicio,ya veras lo q duran en la mesa vistos y no vistos¡¡
    y claro q me apunto a concursar pero si tu eres mi talisman de suerte preciosa¡¡
    Mi email: andrea_40_@hotmail.com
    un beso enorme y felices fiestas

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  56. Te han quedado deliciosos, a mi me encanta el queso y los champignones también, en este momento tengo unos en el horno que postearé en un futuro.
    Un gran abrazo y mis mejores deseos para este año 2013 para ti, familia y para mi querida España.

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  57. Me apuntoooo nenita. Mi mail.es sonyrott@hotmail.com. la rece buenisima. Un besooo

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  58. Hola!
    Me apunto! Para Nochevieja ya tengo el camembert y la mermelada de frambuesa preparada para hacerlo, jejejejejee. Mi correo es esther22_2@hotmail.com
    Feliz año!!!!!
    Besossss

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  59. Alaa! cuanta gente!! Yo quiere ese lote!! y me quedo de seguidor!!

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  60. Hola querida Mari! esos champiñones se ven exquisitos. NO sé si entro en el sorteo ya que estoy en el extranjero, pero no importa, yo paso a desearte un feiz Año nuevo, lleno de felicidad y mucha salud..
    un besote
    Gaby

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  61. HOLA MARI YO TAMBIEN ME APUNTO A VER SI ME TOCA LA RECETA RIQUISIMA MI MAIL belendelpul@gmail.com

    BUENO YO VENGO A DESEARTE MUY FELIZ AÑO NUEVO EN COMPAÑIA DE TUS SERES QUERIDOS Y QUE TUS SUEÑOS SE HAGAN REALIDAD........ !!!! UN BESO MUY GRANDE !!!!
    EL TOQUE DE BELEN

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  62. Qué bueno Mari!!
    Da ganas de hincarle el diente ahora mismo!!!jejjeje Te dejo mi e-mail, por si soy la afortunada: iortso@hotmail.com

    te deseo muy Feliz Año y nuevas éxitos para el 2013.
    Un beso muy grande, Isa

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  63. Unos champiñones deliciosos, estoy por hacerlos mañana por la noche como parte del picoteo.
    Mi mail: menjarigaudir@gmail.om

    ¡Feliz 2013!
    Muacs

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  64. Que maravilla de champiñones.
    Que tengas Feliz 2013. Besitos

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  65. Me olvidaba dejar mi correo para el sorteo, que quiero participar.

    trini_altea@hotmail.com

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Tus comentarios hacen que este blog crezca día a día, gracias por leerme y visitar mi cocina, espero que te guste el menú y que vuelvas pronto.