lunes, 29 de julio de 2013

ANTIFAZ Y LAS MARIPOSAS DE CHOCOLATE

Había una vez un gato llamado Antifaz, vivía junto a otros gatitos en un pequeño solar cerca de la casa de Gala. Antifaz a pesar de ser un gato de la calle era muy elegante, lucía una cabellera preciosa, brillante y de colores hermosos.

Una tarde paso por su lado una joven mujer, era la dueña de Gala, un gatito naranja muy travieso y consentido, al verlo se quedo mirándolo impresionada por lo hermoso que era y  le llamo Antifaz porque tenía una mancha negra alrededor de los ojos a modo de mascara. Antifaz le  dijo miau y ella conmovida por su dulzura fue desde entonces todos los días a visitarlo, a darle comida, a curar sus ojos cuando tenía legañas…

Se hicieron grandes amigos, paseaban por la calle, Antifaz por el muro del solar, con sus andares distintivos y su rabo erguido, ella por la acera tocando su cabeza,  hablaban y en ocasiones no lo hacían pero compartían ese silencio cómplice que solo se da entre los grandes amigos.

Un día las hadas vinieron en busca de Antifaz, ahora está en el cielo de los gatos, pero antes de irse le maulló durante el sueño más dulce y tierno que recuerda esta receta: 

  MARIPOSAS DE CHOCOLATE


 INGREDIENTES:

125 g de margarina

125 g de azúcar glas

150 g de harina  leudante

2 huevos

2 cucharadas de cacao en polvo

25 g de chocolate negro fundido



Crema de mantequilla a la naranja:

100 g de mantequilla reblandecida

225 g de azúcar glas, y un poco más para espolvorear

La ralladura de media naranja

1 cucharada de zumo de naranja



PREPARACIÓN

Precalentamos el horno a 180-200º y ponemos los moldes de papel en una bandeja para magdalenas. 

En un cuenco, ponemos la margarina, el azúcar, la harina, los huevos y el cacao y batimos hasta obtener una mezcla homogénea. Añadimos el chocolate fundido y volvemos a batir, lo justo para que se integre en la masa.

Vertemos la mezcla a cucharadas en los moldes de papel hasta llenar las tres cuartas partes de su capacidad, la masa queda bastante compacta.

Cocemos en el horno durante unos 15 minutos o hasta que hayan subido bien.

Las ponemos en una rejilla metálica para que se enfríen.

Mientras elaboramos la crema, en un cuenco ponemos la mantequilla y la batimos hasta que este esponjosa, añadimos el azúcar poco a poco y seguimos mezclando, incorporamos finalmente la ralladura y el zumo de naranja y batimos bien hasta que se quede una crema perfecta.

Volvemos con las magdalenas que ya estarán frías, cortamos la parte superior de cada una con un cuchillo de sierra y dividimos en dos mitades. Ponemos un poco de crema sobre cada magdalena y colocamos las dos mitades encima en forma de alas. Espolvorear con azúcar glas.

Con este relato y receta participo en el CONCURSO RECETAS DE CUENTO de Pyrex


 IN MEMORIAM



Por siempre en mi corazón 

"Sólo se va quien es olvidado"... Antifaz siempre estará con nosotrosCorazón negro grueso

28 comentarios:

  1. Ay, hermoso y triste a la vez cuando Antifaz se fue de gira con su hada. Se me cayó un lagrimón.

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  2. Precioso... y triste. Un beso para Antifaz.

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  3. Lo siento¡¡¡ Como se quiere a los animales verdad??? La historia en que lo has contado preciosa y esas cupcakes con alas de mariposa espectaculares. Bss

    Virginia "sweet and sour"

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  4. siento muchisimo lo de antifaz :( pero estaría orgullosisimo de ti y de este homenaje que le has hecho. REalmente precioso :) y la receta. Un besazo fuerte

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  5. que bonitas quedan las mariposas de choco sobre los cupckes...me encanta n! un besote y que empieces bien la semana

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  6. Que buena pinta y que bonito el detalle de las mariposas. DEP Antifaz, lo siento por el gato. Besos

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  7. Adoro gatos e fico sempre comovida com finais triste.
    O Antizaf era realmente um gato lindo e com um olhar tão meigo.
    Linda homenagem ...
    Achei os cupcakes tão lindos, as borboletas ficaram perfeitas.
    Boa semana
    bjs

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  8. Que cuento mas bonito y tierno, y con tanto sentimiento y las mariposas ummmm deliciosas, como siempre.
    Por cierto, no se si te llego el correo con mi direccion para la entrega del premio de cola cao. Me lo podrias confirmar? mis peques estan impacientes por que llegue. Un beso

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  9. Bonita historia, y esos cupcakes se ven una delicia! Un beso

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  10. ¡¡Qué entrada tan dulce en todos los aspectos en que uno lo pueda decir, Mary!!
    Mi hija es adoradora de los gatos y Antifaz se va a quedar con su cariño a la distancia, sin dudas.
    Muchas suerte en el concurso. Tus madalenas le rinden e tributo perfecto a ese encantador minino.
    Un poco las mariposas de chocolate emulan al antifaz que le dio nombre.
    Mi cariño para vos, querida.

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  11. Preciosas y deliciosas!! Que gran receta Mari!!

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  12. Que bonitas te quedaon son preciosas !! Hay que penita me daria comerlas. !!! Son una monada y encima buenisimas seguro.....Bessss

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  13. Que entrada tan dulce y no sólo por estas ricas magdalenas...

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  14. Como me gusta leer vuestro cuentos, la verdad que es una propuesta preciosa relatar asi las recetas, Como me gustan, besos

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  15. Si da pena hasta comérselo de lo bonito que queda...

    Mucha suerte en el concurso.

    Un beso.

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  16. Un cuento muy bonito y una buenísima receta, Antifaz era precioso. Un beso

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  17. Qué guapo es el gato, una pena que no esté ya, un relato triste aunque con una rica receta que seguro que a Antifaz le habría encantado saborear.
    Suerte en el concurso!
    Besos.

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  18. Que tierno el relato , me ha gustado mucho. Las mariposas son una locura de bonitas y buenas. No se si recibiste mi correo con mi dirección para hacerme llegar el regalo del premio de cola-cao, mis peques están deseando de que llegue el baúl de las monster hight. Si no lo has recibido, por favor, hazmelo saber para remitirlo de nuevo. Un beso guapísima. Espero que me digas algo.
    ,

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  19. Mari te han quedado de lujo¡¡¡¡ mucha suerte en el concurso, y enhorabuena por el cuento¡¡
    Besos

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  20. Hoooooo casi que lloré con la historia, que dulce!
    Que ricas mariposas!!!
    Besotes Mari y muchísima suerte en el concurso, para mi estas en el puesto número uno!!!!!

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  21. que forma tan original de explicar una receta! me ha encantado!! además tienen muy buena pinta! besos

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  22. "Sólo se va quien es olvidado"... Antifaz siempre estará con nosotros
    Gracias

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  23. Puchereta, sabes cuanto lo sentimos, en cualquier caso, Antifaz ahora estará en el cielo gatuno persiguiendo mariposas de chocolate y cuidando de nuestra Kira. Un abrazo.

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  24. Oix, que precioso antifaz y que bonito homenaje, me ha emocionado, yo también me acuerdo de los míos :(
    Besines

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  25. Siento mucho lo de tu gato, se les coge cariño. ¿verdad? ...estas madalenas me han encantado, mucha suerte en el concurso guapa, me alegra que te hayas animado a participar...besettssssss

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  26. Jo.. que bonito. Feliz verano!!!

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  27. Preciosa historia y deliciosa receta.

    Un besote

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