viernes, 25 de octubre de 2013

NUGGETS DE POLLO


Si pensabais que los nuggets eran una de esas cosas difíciles de hacer en casa, os vais a llevar una grata sorpresa porque nada más alejado de la realidad. Después de estos nuggets se acabo comprarlos congelados o de cualquier otra forma, ya no hay vuelta atrás, pero no me enrollo, la receta es fácil no, facilísima.



INGREDIENTES:

2 pechugas de pollo

2 rebanadas de pan de molde

Leche, la suficiente para empapar el pan

Sal

2 huevos

Harina

Pan rallado

Aceite de oliva virgen para freír


PREPARACIÓN

En un cuenco ponemos las dos rebanadas de pan de molde con la leche, que las cubra bien. Mientras se empapan, ponemos en el vaso de la batidora las dos pechugas de pollo a tacos, echamos sal, escurrimos el pan y lo agregamos, trituramos pero sin llegar a pasar totalmente la carne.

Batimos los huevos, y colocamos en este orden:

Un plato con harina, al lado el recipiente con los huevos batidos y finalmente el plato con pan rallado, una cadena para empezar a formar los nuggets. Hacemos bolas de masa de pollo del mismo tamaño, pasamos por harina, aplanamos un poco para dar forma, pasamos por huevo batido y finalmente por pan rallado, así hasta terminar con toda la carne.

Ponemos una sartén con abundante aceite de oliva y cuando esté caliente freímos en el nuestros nuggets hasta que tomen color dorado.



Sacamos y ponemos sobre papel de cocina para retirar el exceso de aceite y no queda más que disfrutarlos.

FELIZ FIN DE SEMANA

27 comentarios:

  1. Tienen que estar delicioso, qué bien te han quedado. Un abrazo, Clara.

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  2. La verdad es que es una receta fácil y deliciosa. Yo les preparo y congelo así me resulta muy cómodo
    Bss
    Patricia

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  3. Siempre son deliciosas y te sacan de un apuro, bssss

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  4. Fiz uma vez e gostei muito.
    A receita era diferente,gostei desta e o aspecto ficou bem delicioso
    bom fim de semana
    bjs

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  5. Yo nunca los he hecho en casa, pero seguro que a mis hijos les encanta, me quedo con tu receta. feliz finde!!

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  6. Guau, pues si que son fáciles!!! Siempre les he comprado hechos por temor a no saber hacerlos bien o no darles "el punto", pero con esta receta seguro que me animo a probar.
    Muchísimas gracias guapa!

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  7. Que razon tienes sencillisimos y muy buenos, en casa nos encantan, bikiños

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  8. No tenía ni idea que cómo se hacían, ¡graciasssssssssssss!

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  9. Que ricos Carmen, a mis hijas les encanta, los llaman croquetas de pollo especiales jaaaaa. Te han quedado para tomar con una buena cerveza ¡¡¡
    Bsss desde Almeria

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  10. Estos sí que son de calidad y no los congelados que venden por ahí!! te han quedado de lujo!!
    Un besete y Feliz semana!!

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  11. Desde que los probé en casa, no me gustan ya los preparados. Te han quedado de lujo!. Bs.

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  12. Es una receta ideal para llevar al campo. Y para los niños.
    Bss

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  13. Que gran receta, a mi peque les encanta nooo lo siguiente, jajaja
    Un besico y feliz finde

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  14. Buenisimo, Las fotografias me encantan, transmiten lo que nos quieres enseñar. Felicidades por tu bloc ha sido todo un regalo el visitarlo, espero que visites el mio.
    Elracodeldetall.blogspot.com

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  15. Siempre que veo eso de los nuggest pienso en hacerlos, pero con tu receta los preparare seguro me han encantado.Bs, Sefa

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  16. Hum ... qué ricos y fáciles, Mari. Ya no hay excusas para hacer en las trampas de los procesados. Buen domingo.

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  17. Perfectos, caseros y ricos. Si os gusta el queso prueba a poner un poco de queso rallado.
    Besos.

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  18. Me encanta la receta y han quedado tan doraditas... Un beso

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  19. Ideal para cualquier momento, en casa mientras se hacen se comen, de lo ricos que son! jeje
    besitos
    Silvia

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  20. Pues te han quedado perfectos amiga, a mi hijo le encantan...me llevo un par que ya tengo hambre...feliz semana que entra...besitos!

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  21. Mari, qué sencillos y ricos tienen que estar! A las nenas les va a encantar, tomamos nota,

    un abrazo

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  22. Me encantan, en mi casa nunca quieren los comprados, solo los caseros. besitos dulces. muakkkkkkkkkkkkkkkkkk

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  23. Esto lo pruebo....yo creo que hoy mismo.

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  24. Esto lo pruebo....yo creo que hoy mismo.

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  25. Yo también lo pienso cada vez que los hago, pero yo me lío en la cocina y dejo pasar bastante tiempo para hacerlos. Por cierto, lo hago en forma de pelotitas y es mucho mejor para darle forma.

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  26. Hummmm delicia amo nughtes...

    Besos rose jp

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  27. Infinitamente mejor que los comprados, Mari! Un besazo.

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Tus comentarios hacen que este blog crezca día a día, gracias por leerme y visitar mi cocina, espero que te guste el menú y que vuelvas pronto.